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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 291ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici la délicieuse recette de confiture que j'ai dénichée chez Philo 18 du blog Les Fourneaux de Philo. Cette année ma mère a eu une belle récolte de prunes rouges ; j'en ai donc profité pour faire de la confiture. Nous erons bien contents d'ouverts ces bocaux en hiver pour nous régaler au petit déjeuner avec de la brioche. Et vous qu'en pensez-vous ?  

Conf prunes 3

 

Ingrédients :

 

- 1 kg de prunes

- 750 grs de sucre à confiture

- 1 sachet de sucre vanillé 


Conf prunes 2 

 

Mettez les dans le bol du mixeur et actionnez le pour obtenir un mélange homogène.

Lavez et dénoyautez les prunes.

Recouvrez ensuite avec les sucres et laissez reposer 1 heure.

Mettez ensuite sur le feu et portez à ebullition pendant 6 minutes sans cesser de remuer.

Quand la cuisson est terminée ; ôtez les impuretés en surface à l'aide d'une écumoire.

A l'aide d'une louche, remplissez les bocaux lavés et stérilisés ; fermez-les et retournez-les pendant au moins 10 minutes.

 

 

 Conf prunes 1

 

Je file chez Clivia du blog La bouffe de Clivia pour connaître son choix.

 

 

N'hésitez pas à rejoindre ma communauté "Gourmandises et Délices" afin de partager recettes et astuces... C'EST ICI

 

 

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : prunes confiture gouter petit dejeuner

 

 

 

Bonne dégustation !

 

A+ Alaro

 

 

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Tag(s) : #Compotes - Crèmes - entremets - mousses

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