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Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 291ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici la délicieuse recette de confiture que j'ai dénichée chez Philo 18 du blog Les Fourneaux de Philo. Cette année ma mère a eu une belle récolte de prunes rouges ; j'en ai donc profité pour faire de la confiture. Nous erons bien contents d'ouverts ces bocaux en hiver pour nous régaler au petit déjeuner avec de la brioche. Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 1 kg de prunes
- 750 grs de sucre à confiture
- 1 sachet de sucre vanillé
Mettez les dans le bol du mixeur et actionnez le pour obtenir un mélange homogène.
Lavez et dénoyautez les prunes.
Recouvrez ensuite avec les sucres et laissez reposer 1 heure.
Mettez ensuite sur le feu et portez à ebullition pendant 6 minutes sans cesser de remuer.
Quand la cuisson est terminée ; ôtez les impuretés en surface à l'aide d'une écumoire.
A l'aide d'une louche, remplissez les bocaux lavés et stérilisés ; fermez-les et retournez-les pendant au moins 10 minutes.
Je file chez Clivia du blog La bouffe de Clivia pour connaître son choix.
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : prunes confiture gouter petit dejeuner
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
