Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 154ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente la succulente mousse au chocolat blanc dénichée chez Neaira du blog Mademois'El Gato. Cette mousse a fait l'unanimité à la maison... un vrai régal en fin de repas avec des petites framboises surtout... que demander de plus... ? A refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 grs de chocolat blanc
- 20 cl de crème liquide (entière sinon la chantilly ne montera pas)
- 2 blancs d'oeufs
- 1/2 cc de poudre de vanille Bourbon El Vanillo (facultatif)
Montez la crème liquide en chantilly.
Montez les blancs en neige ferme.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la chantilly.
Faites fondre le chocolat blanc, soit au bain-marie, soit au micro-onde - j'ai utilisé le container à chocolat Silikomart.
Ajoutez délicatement le chocolat blanc au mélange, puis ajoutez la poudre de vanille Bourbon El Vanillo.
Versez la mousse dans des verrines et laissez reposer au frais au moins 2 heures.
Régalez-vous !
Je file chez Alamazone du blog Recettes pour se Régaler pour voir ce qu'elle a réalisé !
Je remercie mon partenaire El Vanillo & Silikomart
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : vanille mousses desserts chocolat blanc
Bonne dégustation !
A+ Alaro