Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 142ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" version Tour rapide ! Je vous présente la délicieuse quiche aux lardons que j'ai trouvée chez Lolo74 du blog La Cuisine de Lolo. Je l'ai déclinée en petit format et ai donc servies mes "quichettes" lors d'un diner en semaine avec un bonne petite salade... un véritable succès... Nous nous sommes tous régalés ! A refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 jaune d'oeuf
- 200 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- 200 grs de lardons
- 1 pâte feuilletée
- Fromage râpé
- Sel, poivre et muscade
Préchauffez votre four à 200°C.
Commencez par faire bouillir de l'eau dans une petite casserole afin de blanchir les lardons.
Pendant que l'eau bout, étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte en prenant soin de la piquer avec une fourchette.
Mélangez ensuite le jaune d'œuf, l’œuf entier ainsi que le lait et la crème et assaisonnez à votre goût.
Répartissez les lardons préalablement blanchis sur le fond du plat puis ajoutez le mélange à base de crème et le fromage râpé.
Enfournez pendant environ 30 minutes selon votre four.
Je file chez Mimi Marie du blog Les Petits Plats de Mimi Marie pour connaître son choix.
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : quiches diner lardons
Bonne dégustation !
A+ Alaro