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Dernier jour du mois, c'est le jour de "l'Escapade en Cuisine " ! Cette fois le thème est Les Biscuits. Je vous présente les délicieux sablés que j'ai dénichés chez Afaurore du blog Les Matamat Chocolativores. Je les ai réalisés pour le goûter de mes gourmands, un véritable régal... impossible d'y résister ! A faire et à refaire ... Et vous qu'en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 120 grs de beurre pommade
- 120 grs de sucre
- 2 jaunes d’œufs
- 3 clémentines
- 200 grs de farine
- 100 grs de Maïzena
- Pâte à tartine aux M&M’s (facultatif)
Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les jaunes d’oeufs.
Prélevez le zeste d’une clémentine et presser les 3.
Ajoutez le tout dans le saladier.
Terminez par la farine et la Maïzena puis travailler la pâte jusqu’à obtenir une boule homogène.
Laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C.
Etalez la pâte au rouleau et découper les forme à l’emporte-pièce.
Placez sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 minutes.
Après soit vous déposer de la pâte à tartiner aux M&M’s et vous recouvrez d’un second sablé, soit vous les dégustez ainsi.
Je file chez Laura du blog Gourmandises & Bavardages pour voir ce qu'elle a pioché chez moi.
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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : biscuits gouter clementine sables
Bonne dégustation ! 
A+ Alaro
