Un Tour en Cuisine #293 - Nuage & Framboises

22 Septembre 2013

Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 293ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Voici la délicieuse verrine gourmande et fruitée que j'ai dénichée chez Fraisyfaise du blog Patchwork Gourmand. Cette verrine est top surtout réalisée avec les framboises de mon jardin ^^ ! C'est un excellent dessert rapide et simple à exécuter... A faire et à refaire sans hésiter... Et vous qu'en pensez-vous ?

Nuage framb 1

Ingrédients pour 1 verrine :

- 4 cs de fromage blanc nature (20 % pour moi)

- 1 cc de crème fraîche allégée

- 1 biscuit rose de Reims

- 1 belle poignée de framboises (fraîches de mon jardin)

- 2 cs de miel

Nuage framb 2

Mélangez le fromage blanc avec la crème et 1 cs de miel.

Battez afin d'aérer le fromage blanc.

Écrasez les framboises (sauf 2 ou 3 pour le décor) avec 1 cs de miel.

Emiettez au fond de la coupe le biscuit (gardez un peu de poudre pour le décor), ajoutez 2 cs de la préparation au fromage, puis les framboises écrasées et de nouveau de la préparation au fromage.

Décorez avec des framboises, ~~des feuilles de menthe~~ et de la poudre de biscuit Rose de Reims.

Réservez au frais (au moins 1 heure) et dégustez.

Nuage framb 3