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Comme le temps n'était pas au beau fixe ce week-end, j'avais besoin de réconfort et pour moi réconfort rime avec CHOCOLAT… pas vous ? J'ai donc fait une bonne petite mousse au chocolat au lait ce qui m'a permis de tester le   chocolat au Lait à l'Abricot New Tree.… Résultat : un dessert gourmand qui a régalé petits et grands !

 

Mousse choco lait abric 2

 

Ingrédients pour 4 gourmands :

- 80 grs de chocolat au Lait à l'Abricot New Tree

- 20 grs de beurre

- 2 gros oeufs entiers


Mousse choco lait abric 3 


Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Battez les blancs d'oeufs en neige.

Lissez le mélange chocolat + beurre, puis ajoutez les jaunes d'oeufs un à un.

Incorporez ensuite délicatement des blancs au mélange chocolat.

Disposez la mouse dans des verrines et mettez au frais au moins 3 heures.

 

Mousse choco lait abric 4


 

Un grand merci à New Tree

 

Mousse choco lait abric 1

 

Bonne dégustation !

 

A+ Alaro

 

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Tag(s) : #Compotes - Crèmes - entremets - mousses

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