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Une petite douceur sucrée et très parfumée faite avec les fraises de mon jardin… eh oui depuis quelques jours, la récolte est plutôt bonne alors on en profite pour varier les plaisirs… petits gâteaux, coupes desserts avec du fromage blanc, petites mousses et aujourd'hui glace, juste pour nous rafraîchir…
Ingrédients :
- 500 grs de fraises
- 150 grs de sucre glace
- 25 cl de crème liquide
Mettez la crème fraîche, le fouet et un bol dans le congélateur.
Lavez et équeutez les fraises, puis mixez les et passez les au tamis pour éviter les grains.
Ajoutez ensuite le sucre glace et mélangez.
Retirez la crème fraîche, le bol et le fouet du congélateur et faites une chantilly.
Turbinez et dégustez avec des petits biscuits… c'est un vrai délice.
Cette petite gourmandise a eu son petit succès... il en reste un peu.. mais je pense qu'elle va bientôt disparaître, mais je me ferai un plaisir d'en refaire !
Bonne dégustation !
A+ Alaro
