Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui chose promise chose due voici la récap de toutes les participations à mon concours ayant pour thème "Les Salades Estivales Salées ou Sucrées…" et l'annonce des noms des gagnants...

 

1 - La Salade de Fruits de Sandrine du blog Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Petits Délices     

1 Sandrine salade-fruits 

 

2 - La Salade de Fruits de Sabine qui n'a pas de blog    

   

2 Sabine salade de fruits

 

Pour un big savarin 12 personnes et sa salade de fruits:

 

- 5 oeufs

- 180 g de sucre

- 130 g de beurre fondu

- 320 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 4 cs de lait (facultatif)

 
Quantité pour la salade de fruits: 4 poires, 2 bananes, 2 oranges, 3 kiwi, 1/3 d'un paquet de dattes, 2/3 d'un bol chinois de raisins, 2/3 d'un bol chinois de prunes.

Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter le lait, le beurre fondu. Incorporer ensuite la farine et la levure. Beurrer et fariner un moule à savarin puis verser la préparation dedans. Faire cuire pendant 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 150°C/180°C, sans ouvrir. Le savarin est cuit lorsque la lame du couteau ressort nette. Démouler chaud sur le plat.

 
Faire le sirop au rhum pour l'imbiber: Mélanger 150 g de sucre, 20 cl d'eau et 1 verre de rhum suivant la teneur en alcool souhaitée. Imbiber le gâteau de sirop chaud. Servir accompagné de la salade de fruits.

 

 

3 - La Salade de Pamplemousse Avocat Coeurs de Palmier de Sabine qui n'a pas de  blog 

 

3 Sabine salade pamplemousse 

Les crabcakes pour 6 personnes :

  • 500 g de chair de crabe
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d’ail
  • 75 g de chapelure
  • 3 œufs
  • 2 cs de lait
  • 3 cs de persil ciselé
  • 2 cs de jus de citron
  • 1 dl d’huile
  • sel, poivre

La salade:

  • 1 pamplemousse
  • 2 avocats mûrs à point
  • 1 boîte de cœurs de palmier
  • 1 bouquet de persil plat
  • 2 cs de jus de citron
  • 3 cs d’huile d’olive
  • sel, poivre

Préparer les crabcakes. Peler les échalotes et l'ail, les hacher menu. Égoutter le crabe et l'émietter puis ajouter les échalotes, la moitié de la chapelure, les oeufs, le lait, le persil, le jus de citron et l'ail. Saler, poivrer et bien mélanger. Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.

Réaliser la salade. Peler le pamplemousse à vif et en séparer les quartiers. Peler les avocats et les couper en cubes. Égoutter les coeurs de palmier et les couper en rondelles épaisses. Effeuiller le persil. Mélanger tous ces ingrédients et les arroser de jus de citron et d'huile. Saler, poivrer et mélanger. Réserver au frais.

Cuire les crabcakes: Réaliser des palets de 6 cm de diamètre sur 1 cm d'épaisseur et les passer dans le reste de chapelure. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire cuire les crabcakes 2 min de chaque côté. Les servir bien chauds avec la salade bien fraîche !!!

 

 

4 - La Salade Oeuf de Chat d'Isa du blog Tulipe Isa 

 

4 Isa salade oeuf chat 

 

5 - La Salade Fenouil Orange d'Elo du blog Elo à la Bouche 

5 Elo salade fenouil orange 



6 - La Salade de Pommes de Terre de Nathalie du blog C'est Nathalie qui Cuisine 



6 Nat salade pdt





7 - La Salade de Riz au Poulet Façon Thaï d'Hélène du blog Les Mets Tissés : Cuisine d'Ici & d'Ailleurs 



7 Helene salade thai



8 - La Salade Sucrée Salée de Poucinette du blog Passion Bio 

8 Poicinette salade sucree salee



 

9 - La Salade Estivale Multicolore aux 2 Blés de Fofita du blog Le Tour du Monde en 80 Recettes 

  9 Fofita salade multicolore



 

10 - La Salade César de Delph du blog L'Univers de Delph  

10 Delf salade césar



11 - La Salade de Pois Chiche de Véro du blog Verocook 

11 Vero salade pois



12 - La Salade Variée de Mimi du blog A Table C'est Moi qui Cuisine 



12 Mimi salade variée



 

13 - La Salade de Ravioles d'Elodie du blog 1, 2, 3... Cuisinez 



13 elo salade-ravioles



 

14 - La Salade de Melon d'Elodie du blog 1, 2, 3... Cuisinez 

  14 Elo salade melon

 

 

15 - La Salade Estivale aux Pommes, Carottes, Radis, Noix de Pécan & Féta d'Anne du blog Les Recettes du Panier      15 Anne salade estivale

 

 

16 - La Salade Variée Terre-Mer de Jacqueline du blog Les Délices de ma Table 

 

16 Jacqueline Salade-variee 

 

17 - Les Nems de Salade au Jambon de Pays d'Evelyne du blog Cusine d'Evelyne Melayers 

 

17 Evelyne salade nems 

 

18 - Les Beignets de Pommes de Terre au Thon de Mirinda du blog Bienvenue chez Mirinda 

 

18 Mirinda beignets 

 

19 - La Salade au boulgour et au Quinoa de Cécile du blog La Cuisine de Juste  

 

19 salade boulgour

 

20 - La Salade de Pamplemousse au Crabe de Puyfolaise85 du blog Le blog de Puyfolaise 85   

20 Puy salade pampcrabe 

 

21 - La Scarole Farcie à la Ricotta d'Eliane du blog Champ Fleuri 

 

21 Eliane scarole 

 

22 - La Salade de Pousses d'Epinards, de Gésiers et de Fromage de Chèvre de Clélia du blog Les Gourmandises de Clélia  

 

22 Clélia Salade 

 

23 - La Salade d'Asperges vertes à la Framboise et au Melon de Fruits de Novice en Cuisine du blog Novice en Cuisine 

 

23 Nov salade asperge

 

24 - La  Salade de Pâtes toute en couleur de Gourmandine 47 du blog Fourchettes et Pinceaux    DSC01014 

 

25 - La Salade Tutti Fruti de Prici du blog La cuisine et les Voyages de Pripri 

 

25 Prici Salade tutti fruti

 

26 - La Salade Mexicaine d'Albérie26 du blog Quand les Sushis Rencontrent Alberie

   26 Alberie salade mexicaine

 

  

27 - La Salade de haricots Verts aux amandes Rosace de Magret de Canard Fumé Crème & Pesto au Basilicbon de Pays d'Evelyne du blog Cusine d'Evelyne Melayers 

 

27 Evelyne salade de haricot 

 

28 - La Salade Grecque de Pamotte du blog Les Délices d'Alice 

 

28 Pamotte salade grecque 

 

29 - La Salade de Fruits et glace Vanille Maison de Pamotte du blog Les Délices d'Alice 

 

29 Pamotte salade de fruits 

  

30 - La Salade Tiède au Chorizo et aux Calamars de Plaisir Gourmand du blog Plaisir Gourmand  

30 Plaisir gourmand salade chorizo 

31 - La Salade de Fruits de Lydie qui n'a pas de blog

 

31 Lydie salade avocat 

  Pour 6 personnes :

-3 avocats
-1 citron
-1 coeur de laitue
-3 tomates
-2 cs de vinaigre de vin vieux
-1
cs de whisky
-7
cs d'huile de noisette
-Sel & Poivre de cayenne


Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et la peau. Tailler la pulpe en dés réguliers et les citronner. Effeuiller le coeur de laitue. Ebouillanter les tomates, les peler et les tailler en dés réguliers. Préparer une vinaigrette en mélangeant le vinaigre, le whisky et l'huile. Fouetter quelques minutes, saler et poivrer. Réunir les ingrédients dans un saladier, arroser de vinaigrette. Remuer délicatement et servir à température ambiante. 

 

32 - La Salade Indienne d'Annellénor du blog Passion... Gourmandise 

  

32 Annellenor salade indienne 

33 - La Salade Estivale de Pâtes Grecques, Melon & Féta d'Epices & Moi du blog Epices & Moi  

33 Epices&moi salade estivale 

 

34 - La Salade de Fraises au Fromage Frais & Pistaches de Poupougnette du blog La Gourmandise selon Angie 

 

34 Angie salade fraises  

35 - La Salade de Fruits d'Assia du blog Assia Cuisine 

 

35-Assia salade de fruits

 

36 - La Salade Marine Tutti-frutti & son Oeuf Mollet d'Aurélie du blog Mes Envies & Délices 

  

36 Aurelie salade-marine-tutti-frutti-oeuf-mollet 

37 - Fenouil, Féta, Estragon & Grains de Grenade en Salade Croquante de Laurence du blog Variations Gourmandes 

 

37 Laurence salade fenouiL feta grenade

 

 

38 - La Salade de Poivron à la Marocaine Taktouka de Aux Délices du Palais du blog Aux Délices du Palais

 

38-ADDP Salade poivrons 

39 - La Salade Méchouia à ma façon ! de Yasmina du blog Uneliyaasdebonneschoses 

39 Yasmina salade mechouia 

 

1 - La Salade de Fruits de Sandrine du blog Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Petits Délices    40 Yasmina salade de fruits

 

  Merci pour ces délicieuses réalisations !

  Concours salades

 

Roulement de tambour... (j'ai utilisé le site www.random.org)

 

- Le 1er Prix : Un Mini coffret macaron (40 recettes de macarons proposées dans un petit coffret) est attibué au N° 32 Annellénor et sa Salade Indienne.

  Petit concours estival

 

- Le 2ème Prix : Le livre "A table en moins de 20 minutes" (200 recettes à préparer en 20 minutes) est attribué au N° 26 Albérie26 et sa Salade Mexicaine.

   

- Le 3ème Prix : Le livre "Cuisine Fraicheur" (+ de 100 Recettes) est attribué au N° 14 Elodie et sa Salade de Melon. 

 

Envoyez moi vos adresses par mail en utilisant le module "contact" afin que je vous envoie vos prix SVP. 

 

Merci encore pour vos participations !  

 

 

N'hésitez pas à rejoindre ma communauté "Gourmandises et Délices"  afin de partager recettes et astuces...C'EST ICI

 

  

 

 A bientôt, Alaro  icon_biggrin.gif

 

 

action-on.gifRendez-vous sur Hellocoton !

Tag(s) : #Concours - jeu

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :