Clafoutis Salé Courgettes Chèvre

Un autre clafoutis salé pour le diner de ce soir, les enfants ont adoré... C'est plutôt rassurant. Toujours aussi simple, rapide et léger...

Un bon plan quand lon n'a pas le temps ou pas envie de passer des heures dans la cuisine... Ca arrive

Ingrédients pour 5 clafoutis :

- 1 courgette
- 50 grs de gruyère râpé
- 5 rondelles de chèvre buchette
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
- 1/2 cc de gingembre en poudre
- 2 cc de basilic
- Sel et poivre

Préchauffez le four à 180°C.
Râpez la courgette.
Battez les oeufs en omelette, ajoutez le gruyère râpé puis la crème.
Salez, poivrez et ajoutez le gingembre et le basilic.
Disposez la courgette dans 5 ramequins puis courvrir de l'appareil. Terminez en disposant une rondelle de chèvre sur chaque clafoutis.
enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Servez aussitôt sortis du four.

Bonne dégustation !

A+ Alaro