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Demain c'est mercredi et j'ai décidé de faire un gâteau au yaourt pour le goûter des enfants... C'est simple et très bon...

Ingrédients:

Le pot de yaourt est la mesure:
- 1 yaourt nature
- 3 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1 cc de levure chimique
- 3 oeufs entiers

Préchauffez le four à 180°C.
Séparez les jaunes des blancs et battez-les en neige. Réservez les blancs.
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporez ensuite blancs en neige.
Mettez la pâte dans le moule de votre choix et enfournez pendant 25 à 30 mn.
Faites refroidir sur une grille.

Comment le personnaliser :

- Utilisez un yaourt aromatisé : fruits, noix de coco, ......
- Remplacez une partie de la farine par de la poudre d'amandes, de noisettes, de noix de coco, de la Maizena ....
- Incorporez des pépites de chocolat, du cacao en poudre .....
- Incorporez des noix, noisettes, fruits secs (raisins, cranberries, ....) ...
- Incorporez des fruits coupés : pommes, poires, ananas, ...
- Parfumez-le : Vanille, eau de fleur d'oranger, Grand marnier, zestes d'agrumes, cannelle, cardamome, gingembre....
- Quand il est cuit, coupez-le en 2 et tartinez-le 
de confiture, pâte à tartiner,  ....
- Autres options: un léger glaçage ou saupoudré de sucre glace, de vermicelles multicolores, de smarties ....


Bonne dégustation ! 

A+ Alaro
Tag(s) : #Gâteaux

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