/fdata%2F2355085%2Favatar-blog-1068239245-tmpphpw6OeFr.jpeg){kind=avatar}
En Septembre, le thème proposé sur le groupe "tests de recettes entre blogueurs" est "Les Pommes"... J'ai repéré cette délicieuse recette chez Petitbohnium du blog Popote de Petitbohnium. Son délicieux Gâteau Madeleine aux Pommes m'a donné juste envie de le tester. Il est fruité et léger ; parfait pour se régaler au goûter. A faire et à refaire sans hésitation ! Et vous qu’en pensez-vous ?
Ingrédients :
- 161 grs de farine à gâteau (levure incorporée)
- 100 grs de sucre
- 120 grs de beurre fondu
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- le zeste d'un citron
- 500 grs de pommes
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu avec le sucre.
Ajoutez le zeste du citron puis les œufs un par un en remuant bien entre chaque ajout.
Ajoutez ensuite la farine et la pincée de sel.
Coupez les pommes en petits morceaux et incorporez-les dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule.
Faites cuire à 180°C pendant 45 minutes environ.
Laissez refroidir avant dégustation.
Bonne dégustation ! 
