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Je suis en congés donc j'en profite pour faire un goûter différent chaque jour... aujourd'hui ce sont de délicieux moelleux orange chocolat (saveurs du moment) que j'ai découverts chez Maike du blog Mon p'tit Atelier Culinaire. Ils sont parfaits pour se régaler au goûter avec un café ou un thé. A faire et à refaire sans hésiter !
Ingrédients:
- 200 grs de farine
- 120 grs de sucre
- 1 CC levure chimique
- 1 à 2 oranges (150 grs de jus)
- 80 grs d’huile neutre
- 1 gros œuf
- 80 à 100 grs pépites de chocolat
Préchauffez votre four à 180°C.
Prélevez le zeste de l’orange et pressez le jus.
Mélangez la farine tamisée avec la levure et le sucre dans un cul-de-poule.
Dans un saladier, battez rapidement l’oeuf avec le jus d’orange et l’huile. Ajoutez le zeste d’orange.
Mélangez grossièrement les ingrédients secs et les liquides. Laissez les grumeaux! Ajoutez les pépites de chocolat.
Remplissez les empreintes du moule à muffins - j'ai utilisé le moule à muffins en silicone Cookut - et enfournez environ 20 minutes.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Je remercie mon partenaire Cookut.
Bonne dégustation ! 
